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『江蘇精品大閘蟹』-六月黃- 蟹公 4兩半-5兩

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平均五隻大閘蟹一把鉸剪, 適量蟹醋,適量紫蘇葉 如需要額外工具可於下單時一併購買/ 訂單備注/聯絡客服


購買大閘蟹選配花雕酒/紹興酒會有九五折!


大閘蟹清蒸

大閘蟹應反轉放在蒸碟上,肚身朝天,讓蟹膏或鮮蟹汁「兜」在蟹殼上。 蒸大閘蟹的絕配是紫蘇葉,可以有效驅走大閘蟹本身的寒氣,紫蘇葉最好放在滾水中蒸,讓成份透過蒸氣發揮到蟹上。 蒸煮大閘蟹的時間不宜過長,5両至6両的蟹蒸大約16至20分鐘、7両至9両的蒸大約20至25分鐘即可。








大閘蟹為活鮮食物,食用動物會有些微重量偏差,請注意。

我司多年本港銷售經驗,致力與客戶保持良好關係,秉承有壞包換,有買包靚理念。

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